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vino rosso svizzero, Gamedio

Vino Rosso Gamedio

Un vino prodotto dai nostri vigneti svizzeri che rappresenta innovazione e sostenibilità ambientale. Alla base di questo vino ci sono varietà di vitigni rossi resistenti e la Galotta. Ha una produzione annua limitata.

2019 - 75 cl
27.00
CHF

Vinificazione

Fermentazione alcolica e successiva macerazione della durata di 17 giorni.

Il vino dopo un affinamento di 8 mesi in botte d'acciaio e barrique usata, viene assemblato prima dell'imbottigliamento. 

 

Particolarità

I vitigni resistenti rossi, come quelli bianchi sono stati piantati già nel 2001, al fine di diversificare la produzione. Oltre ad essere resistenti alle principali malattie della vite (peronospora/oidio), offrono anche valide qualità enologiche.La Galotta è una varietà nuova creata à Changins, un incrocio ottenuto da AcellottaXGamay.

 

Note di degustazione

Colore rosso porpora, i profumi di questo vino sono naturalmente diversi da tutti gli altri in quanto le varietà usate non sono quelle tradizionali.

Questo vino si presenta con note di frutta a bacca rossa fresca (lampone, fragola, ciliegia). Al palato morbido, fresco fine ed elegante.

Godibile entro 1-3 anni dall'imbottigliamento. 

 

Abbinamenti

Consigliamo di consumarlo con antipasti di affettati misti oppure con prim piatti a base di carne bianca come coniglio o tacchino alla griglia.

Tipo:

Vino Rosso

Tasso alcolico:

12.5 %

Vitigni:

Galotta e altri vitigni resistenti rossi
Cantina Settemaggio

Settemaggio SA

 

Pedmunt 15

6513 Monte Carasso

Switzerland

 

Tel. +41 91 825 69 01
Mob. +41 79 705 26 45

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