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vino rosso svizzero,Tributo

Vino Rosso Tributo

Un vino rosso svizzero prodotto attraverso il frutto della nostra ricerca di equilibrio tra Merlot e affinamento in barrique, ma anche un tributo a noi stessi, ai nostri clienti e ai piacere della vita.

2019 - 75 cl
32.00
CHF
0
 
2018 - 150 cl
65.00
CHF
0
 

Vinificazione

Con metodi tradizionali unite alle ultime tecnologie in campo enologico. Fermentazione alcolica e macerazione di ca. 20 giorni, affinamento in barriques di rovere francesi per 18 mesi che dona complessità e corpo senza interferire sulla freschezza e sull'aroma varietale.

 

Particolarità

Il nome di questo vino è il tributo ad un lavoro di squadra portato avanti da tutta la Fam. Marcionetti da ben 20 anni, è un Tributo ai nostri clienti che ci hanno dato fiducia e hanno creduto in noi, è un Tributo al vitigno principe del Ticino il “Merlot”, ma anche un Tributo al cielo (l’etichetta ne è l’espressione), perché crediamo in qualcosa di più grande che da “lassù” ha contribuito alla riuscita di tutto questo.

E’ un vino che esprime al meglio la ricerca della qualità e della finezza, nella vinificazione del Merlot in purezza in Ticino.

 

Note di degustazione

Colore rosso rubino intenso, al naso note di frutti di sottobosco (more, ribes), e profumi di caffé e cioccolato. Al palato si esprime con buona struttura, tannini eleganti e morbidi, buona persistenza e freschezza, tipica del Merlot del Ticino.

Godibile in 4-5 anni dall'imbottigliamento.

 

Abbinamenti

Consigliamo un abbinamento con dei piatti strutturati e grassi a base di carne (spezzatino, arrosto, agnello). Per chi volesse sorseggiarlo come aperitivo, consigliamo del formaggio d'alpeggio ticinese.

Tipo:

Vino Rosso

Tasso alcolico:

13.5 %

Vitigni:

Merlot
Mondial du Merlot - Argento 2019
Mondial du Merlot 2019
Argento
Tributo 2016
Gault&Millau 2020
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